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consegna tortellini Maroon 48h opt2  Consegna a temperatura controllata in tutta Italia, isole comprese, in 24/48h

ATTENZIONE: non sarà possibile consegnare dal 18 al 24 dicembre al di fuori di Bologna e comuni limitrofi!

Come si conservano i tortellini e la pasta fresca

Gli accorgimenti sui metodi di conservazione e di cottura del cibo, soprattutto quando è a base di carne, latte e uova. gli elementi naturali che utilizziamo per i nostri prodotti freschi.

1Attenzione all'etichetta: contiene le informazioni specifiche di ciascun alimento, gli ingredienti, il giorno in cui è stato prodotto e in cui si consiglia consumarlo, la temperatura ideale per la conservazione.

2In frigo: controllare la temperatura - solitamente è necessario che sia di 0-4° C, il riempimento - perché l'aria deve circolare il più possibile, e la promiscuità del cibo - per evitare contaminazioni, disporlo ordinatamente.

3In scatola: il cibo in lattina, vetro, bottiglia va posto lontano dalla fonti di luce, calore e umidità eccessivi.

4Cottura: consumare il cibo ben cotto, sopratutto se a base di carne, latte, pesce e uova. Le uova possono essere consumate crude solo se freschissime. Va evitato il consumo di pasta fresca cruda.

5Raffreddamento: raffreddare velocemente il cibo e conservarlo subito in frigo, se si fa lentamente, c'è il rischio che si possano sviluppare batteri, ma non bisogna introdurre in frigorifero il cibo ancora caldo.

6Come riscaldare: per i cibi precotti o precucinati si deve assicurare il raggiungimento di 75° C di cottura al cuore. Per questo, basta armarsi di una semplice forchetta e tastare il centro del cibo.

Tortellini.biz del Pastificio Riverside di Casalecchio a Bologna ti aiuta sempre in cucina, per qualsiasi consiglio scrivici su Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.